امروز : پنج شنبه ۲۲ آذر ۱۳۹۷

live

آموزش طرز تهیه برشتوک آرد نخودچی

آموزش طرز تهیه برشتوک آرد نخودچی

ویبره – آشپزی و تغذیه ( برشتوک آرد نخودچی ):

مواد لازم :

آرد نخودچی: ۱۶۰ گرم
کره یا روغن جامد:۹۰ گرم
پودر شکر: ۶۰ گرم
پودر هل: نصف ق چ

روش تهیه:

ابتدا آرد نخودچی را به مدت خیلی کوتاه روی حرارت تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود.
سپس کره را داخل آن می ریزیم که تمام مواد به حالت کرمی یکدست شوند.
آنها را روی حرارت مخلوط می کنیم.
سپس از روی حرارت برداشته، پودر شکر و پودر هل را به آن اضافه می کنیم و تا جایی که تمامی مواد یکدست شوند با لیسک هم می زنیم.
از قبل داخل قالب های سیلیکونی کمی شکلات تخته ای بن ماری شده میریزیم و داخل یخچال میگذارید وقتی بست بعد روش برشتوک های نیمه گرم رو میریزیم
یا داخل یک سینی مستطیل می ریزیم و درون یخچال می گذاریم.
پس از ۸ ساعت، از قالب خارج می کنیم و داخل ظرف مورد نظر سرو می کنیم.

آموزش طرز تهیه برشتوک آرد نخودچی



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :