امروز : یکشنبه ۲۷ آبان ۱۳۹۷

live

آموزش طرز تهیه حلوای پرتقالی

آموزش طرز تهیه حلوای پرتقالی

ویبره – آشپزی و تغذیه ( حلوای پرتقالی ):

مواد لازم :

آردگندم: ۲ پیمانه

شکر: ۲ پیمانه

روغن: ۱ پیمانه

آب پرتقال: ۱ پیمانه

هل: ۱/۴ قاشق چای خوری

محلول زعفران: ۲ ﻗﺎﺷﻖ سوپ خوری

گلاب: ۳/۴ پیمانه

طرز تهیه :

ابتدا روغن را در ظرفی ریخته تا روغن کمی داغ شود، سپس آرد را به آن اضافه کرده و آنقدر هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود و رنگش طلایی شود.در حین تفت دادن آرد گلاب را با شکر روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. ( فقط درحد جوش آمدن و حل شدن شکر کافیست.)
آرد را از روی حرارت برداشته و شربت آماده را روی آرد بریزید. بعد روی حرارت هم بزنید و همزمان هل، زعفران و آب پرتقال را به آن اضافه کنید و هم بزنید ﺗﺎﺣﻠﻮﺍ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﺍﺑﮕﯿﺮﺩ.

میزان تیرگی و روشنی حلوا بستگی به میزان تفت آرد دارد و کاملا سلیقه ای است.

آموزش طرز تهیه حلوای پرتقالی



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :


مطالب مرتبط