امروز : شنبه ۳۰ تیر ۱۳۹۷ | Saturday, 21 July , 2018

logo-mob
live

آموزش طرز تهیه حلوا دوشاب

آموزش طرز تهیه حلوا دوشاب

ویبره – آشپزی و تغذیه ( حلوا دوشاب ):

مواد لازم :

آرد سبوس دار ۶ قاشق غذاخوری سرپر

دوشاب ۱ لیوان

آب ۴ قاشق غذاخوری

هل ۱ قاشق مرباخوری

گلاب ۲ قاشق غذاخوری

زعفران ۲ قاشق غذاخوری

روغن حیوانی یا کره ۴ قاشق غذاخوری

تخم گشنیز آسیاب شده ۱ قاشق مربا خوری

گردو خرد شده مقداری

طرز تهیه :

اول ۶ق غ سر پر آرد سبوس دار رو تفت دادم تا خامیش بره وبوی ارد بلند بشه و آرد رو الک کردم و کنار گذاشتم تا کمی خنک بشه و یک لیوان دوشاب مرغوب که همون شیره انگور هستش رو با آرد مخلوط کردم و۴ق غ اب هم اضافه کردم و۱ق م هل و۲ق غ گلاب و۲ق غ زعفران دم کرده و تخم گشنیز هم اضافه کردم وخوب مخلوط کردم که توش گلوله گلوله نباشه وصاف ویکدست بشه وحدود ۴ق غ کره تو ماهیتابه گذاشتم که کاملا داغ بشه.بعد آرد و شیره رو تو روغن داغ ریختم وتند تند هم زدم تا سفت بشه وبه روغن بیفته این حلوا کشداره ومثل بقیه حلواها کامل از ظرف جدا نمیشه میتونید توش گردوی خرد شده هم اضافه کنید.

آموزش طرز تهیه حلوا دوشاب



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :