امروز : پنج شنبه ۲۲ آذر ۱۳۹۷

live

آموزش طرز تهیه دسر پاناکوتا توت فرنگی

آموزش طرز تهیه دسر پاناکوتا توت فرنگی

ویبره – آشپزی و تغذیه ( پاناکوتا ):

موادلازم:

شیر ۲ لیوان(پیمانه) یا ۲۵۰ میلی لیتر
شکر ۸ ق غذا خوری
خامه صبحانه ۳ ق غذا خوری
پودر ژلاتین ۱۸ گرم( ۲ ق غذا خوری + نصف ق مربا خوری )
آب سرد نصف لیوان
توت فرنگی پوره یا خرد شده به میزان دلخواه
اسانس توت فرنگی و رنگ خوراکی صورتی
چند قطره

آموزش طرز تهیه دسر پاناکوتا توت فرنگی

طرز تهیه :

شیر رو روی حرارت ملایم بگذارید و شکر رو بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید ( نباید جوش بیاد)
پودر ژلاتین رو با آب سرد به روش بن ماری(روی بخار کتری)ذوب کنید.
شیر را از روی حرارت برداشته و اسانس توت فرنگی، رنگ خوراکی و ژلاتین را اضافه کنید .
مایع را کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد سپس خامه و توت فرنگی رو اضافه کنید و درون قالب بریزید و به مدت ۳-۴ ساعت درون یخچال بگذارید .
نکته ۱ : حتما وقتی مایع کمی خنک شد خامه را اضافه کنید اگر نه خامه میبرد.

آموزش طرز تهیه دسر پاناکوتا توت فرنگی



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :


مطالب مرتبط