امروز : شنبه ۳۰ تیر ۱۳۹۷ | Saturday, 21 July , 2018

logo-mob
live

آموزش طرز تهیه رول سیب زمینی و مرغ

آموزش طرز تهیه رول سیب زمینی و مرغ

ویبره – آشپزی و تغذیه (رول سیب زمینی و مرغ): سه تا دونه سیب زمینی متوسط رو بپزید.یک عدد سینه مرغ رو همراه پیاز و ادویه و نمک و فلفل بپزید و ریش ریش کنید
حالا سیب زمینی ها رو له کنید .
تو یه ماهیتابه یک عدد پیاز و همراه چند عدد پیازچه تفت بدید و بهش حدود یک پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده اضافه کنید.وقتی خوب تفت خورد مرغ رو اضافه کنید و بهش ادویه و نمک و فلفل و پودر سیر بزنید و تفت بدید و سیب زمینی رو اضافه کنید.و خوب مخلوط کنید.مواد میانی اماده است

حالا خمیر رو طبق دستور زیر اماده کنید.

طرز تهیه خمیر:

شیر یک لیوان،

روغن نصف لیوان(من کمتر ریختم)،

بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری،

نمک یک دوم قاشق مربا خوری،

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری،

آرد به میزان لازم.

ابتدا شیر و شکر و روغن و بکینگ پودر و وانیل رو مخلوط میکنیم.بعد کم کم ارد رو اضافه میکنیم تا زمانی که خمیر به دستمون نچسبه.من حدود ۵ دقیقه خمیر رو ورز دادم.این خمیر نیاز به استراحت نداره.
بعد از اماده کردن خمیر اون رو به صورت مستطیل پهن کنید و مواد میانی رو روش بریزید و کاملا مسطح کنید.
بعد خمیر رو از طول رول کنید و برش های یک و نیم سانتی بزنید.
حالا تو یک ظرف تخم مرغ همزده بریزید و تو یک ظرف دیگه کنجد،
هر کدوم از رول ها رو از قسمت خمیری تو تخم مرغ بزنید و یعد تو کنجد و تو سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بچینید
برای ۱۵ دقیقه تو فر ۱۸۰ درجه بپزید.

 

آموزش طرز تهیه رول سیب زمینی و مرغ



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :


مطالب مرتبط