امروز : پنج شنبه ۲۲ آذر ۱۳۹۷

live

آموزش طرز تهیه شفته

آموزش طرز تهیه شفته

ویبره – آشپزی و تغذیه (شفته ):

مواد لازم :

گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم،

پیاز متوسط ۱عدد،

تخم مرغ ۱ عدد،

آرد نخود چی ۳تا۴ قاشق ،

نمک و زردچوبه ،

سبزی های خشک معطر شامل مرزه، ترخون ، شنبلیله، شوید و ریحون نعنا حدود ۱٫۵ قاشق

مواد لازم برای تهیه سس :

پیاز متوسط ریز خورد شده ۲عدد

نمک و زردچوبه

رب گوجه ۲ قاشق 

سبزی های ذکر شده ۱ قاشق

طرز تهیه :

پیاز رنده شده و گوشت و تمام مواد ذکر شده را ورز داده و به اندازه گردو برداشته و در دست گرد می کنیم ، سپس پیاز ریز شده را تفت داده و به همراه زردچوبه و رب بعد حدود ۲ تا ۳ پیمانه اب اضافه کرده وسبزی ها رو اضافه کرده و گذاشته تا جوش بیاد، گوشت های قلقلی رو در سس قرار داده و در ظرف رو باز گذاشته تا نیم ساعت بعد حدود ۱ قاشق سرکه اضافه می کنیم و در ظرف رو می بندیم تا سس غلیظ تر شده وروغن بیاندازه،

آموزش طرز تهیه شفته



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :