امروز : پنج شنبه ۲۲ آذر ۱۳۹۷

live

آموزش طرز تهیه شله زرد

آموزش طرز تهیه شله زرد

ویبره – آشپزی و تغذیه ( شله زرد ):  معمولا برای یک پیمانه برنج مرغوب ایرانی،که از شب قبل خیس کردیم،حدود چهار تا پنج پیمانه آب و یک پیمانه گلاب میریزم،(به نوع برنج و میزان شعله بستگی داره)
و میگذارم تا برنج پخته و نرم بشه،و کمی لعاب بده،حال دو سه قاشق غذا خوری کره و زعفران دم کرده اضافه میکنم،میزان رنگ شله زرد بسته به خودتون داره به ازا هر پیمانه برنج حدودا دو تا دو نیم لیوان شکر اضافه میکنم،(بسته به ذائقه تون) البته بعد از پخته شدن معمولا ی کم شیرینی کم میشه…عرق هل و گلاب و ع ق دارچین رو هم اضافه میکنم و حال زمان میدیم تا کاملا لعاب بده و جا بیفته،یک ربع آخر ،خلال بادام ها رو اضافه می کنم…
و در ظرف میریزم و بعد از سرد شدن و بستن رویه،تزیین میکنم.

آموزش طرز تهیه شله زرد



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :