امروز : دوشنبه ۲۳ مهر ۱۳۹۷

live

آموزش طرز تهیه شیرینی ماندل بولار

آموزش طرز تهیه شیرینی ماندل بولار

ویبره – آشپزی و تغذیه (شیرینی ماندل بولار ):

مواد لازم :

آرد برنج الک شده ۱۰۰ گرم
آرد سفید شیرینی پزی ۱۰۰ گرم
کره ۱۲۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۴ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۳ چایخوری

طرز تهیه :

ابتدا پودر قند و کره ی به دمای محیط رسیده رو خوب با همزن میزنیم تا سفید و یکدست شود.
زرده ها و وانیل رو اضافه کرده و خوب میزنیم.
هر دو آرد رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و با دست مخلوط می کنیم .
خمیر اصلا نیازی به ورز دادن نداره. اگر خمیر چسبنده بود حدود ۱۰ دقیقه در یخچال قرار میدیم و بعد از خمیر به اندازه ی یک فندق برداشته و در دست خوب گرد میکنیم و در سینی که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم و با وسیله ای وسط شیرینی ها رو گود میکنیم . و در فر با دمای ۱۷۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه قرار میدهیم تا زیرش طلایی شود.
بعد از سرد شدن با بریل و شکلات آب شده تزیین میکنیم.

آموزش طرز تهیه شیرینی ماندل بولار



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :