امروز : دوشنبه ۲۶ آذر ۱۳۹۷

live

آموزش طرز تهیه مارشال چيكن

آموزش طرز تهیه مارشال چيكن

ویبره – آشپزی و تغذیه ( مارشال چیکن ):

مواد لازم :

سينه مرغ فيله شده۱عدد
سيب زميني پخته شده۱
چيپس ساده۱بسته(البته من خودم چيپس درست كردم )
ساقه پيازچه قسمت سبزش ريزخرد شده۲عدد
نمك،فلفل،زعفران،پاپريكا
پنير پيتزامقداري
ليمو ترش۳عدد

طرز تهيه:

سينه مرغ را مثل مدلي كه واسه شنسيل برش مي زنيم؛برش زده؛بابيفتك كوب خوب مي كوبيم بعد نمك ،فلفل سياه،زعفران،پاپريكاكمي مالش داده سس مايونز اضافه مي كنيم ؛(من يك عددپيازراهم خرد كردم روي مرغ ها و كمي اب ليمو ترش هم اضافه كردم).

ميگذاريم خوب تو اين مواد يكي دو ساعت بمونه ، بعدسيب زميني رارنده كرده كمي نمك وفلفل سياه مي زنيم وخيلي كم در حدود چند قطره ليمو ترش؛تا كمي طعم دار شود.

پيازچه هم ريزخردكرده وبه سيب زميني اضافه مي كنيم حال يك تكه كوچولو ازسيب زميني را برداشته به اندازه تقريبا يه گردوتوي پنيرپيتزا مي غلطونيم،(مرغ راازمايعي كه مزه داركرده ايم بيرون اورده)

وسط برش هاي مرغ سيب زميني هارا گذاشته ومرغ را دوراون مي پيچونيم،در ادامه اين برش هاي مرغ را درروغن زيتون يا روغن مايع ميزنيم؛چيپس را خرد كرده البته نبايد پودر بشه ،مرغ ها را در چيپس مي غلطونيم،قالب را كمي چرب كرده من از قالب كمربندي استفاده كردم؛مرغ هارا توي ان چيدم وروش رو فويل كشيدم،چند چنگال روي فويل زدم ؛فر رااز قبل روشن كرده با حرارت ۱۹۰درجه؛به مدت ۱۰دقيقه با فويل بعد به مدت ۴۰دقيقه بدون فويل بگذارید بپزد.

آموزش طرز تهیه مارشال چيكن



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :


مطالب مرتبط