امروز : سه شنبه ۱ آبان ۱۳۹۷

live

آموزش طرز تهیه میگو پفکی

آموزش طرز تهیه میگو پفکی

ویبره – آشپزی و تغذیه ( میگو پفکی ):  ميگوها را داخل زعفران و نمك و فلفل به مدت ٤ ساعت داخل يخچال ميگذاريم تا مواد حسابي به خورد ميگوها برود. ٣ عدد سفيده تخم مرغ را آنقدر ميزنيم تا كاملا مثل برف شود،،، سپس ١ ليوان شير اضافه كرده تا يك مايع حبابي حاصل شود،،، بعد از اين مرحله نمك+فلفل قرمز+يك دوم ( ق چ ) جوش شيرين+ آرد را اضافه ميكنيم،

مقدار آرد بايد به اندازه اي باشد تا غلظت مواد مانند ماست شود،،، كمي هم در آخر زعفران اضافه ميكنيم و به مدت نيم ساعت به مايع استراحت ميدهيم. روغن را داغ كرده و با حرارت متوسط ميگوها را سرخ ميكنيم،،، اين غذا را تا داغه نوش جان كنيد،،، چون اگه بمونه تردي و پفكي بودنش را از دست ميده.

آموزش طرز تهیه میگو پفکی



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :


مطالب مرتبط