امروز : پنج شنبه ۲۹ شهریور ۱۳۹۷

live

آموزش طرز تهیه پلو دال عدس خلیجی

آموزش طرز تهیه پلو دال عدس خلیجی

ویبره – آشپزی و تغذیه ( پلو دال عدس خلیجی ):

مواد لازم :

برنج دو پیمانه
دال عدس(عدس قرمز) نصف پیمانه
سیر دو حبه رنده شده
گوجه رنده شده یکعدد
رب گوجه یک قاشق غذا خوری
فلفل سبز تند یکعدد( اختیاری)
نمک زردچوبه و ادویه به میزان لازم
آب مرغ یا گوشت به میزان لازم
پیاز داغ یک پیاله فقط برای تزیین
مرغ به میزان لازم

طرز تهیه :
اول از هرچیز مرغ را بصورت ساده ، آبپز میکنیم این غذا رو با گوشت گوسفند هم میشه درست کرد.

پیاز رو نگینی کرده و با روغن تفت میدهیم و بعد سیر رنده شده رو اضافه میکنیم وباز هم تفت میدهیم و سپس گوجه رنده شده را اضافه میکنیم به همراه رب گوجه و همه رو با هم کمی تفت میدهیم ، و بعد زردچوبه ، ادویه را اضافه میکنیم ، برنج را که قبلاً خیس کرده و آب اضافه برنج را خارج کرده و برنج را به قابلمه اضافه میکنیم به همراه دال عدس شسته شده و یک کوچولو همه مواد رو با هم تفت میدهیم و بعد آب مرغ پخته شده را به برنج اضافه میکنم به همراه یک فلفل سبز تند ، میگذاریم برنج، با آب مرغ بصورت کته دم بکشه.

آموزش طرز تهیه پلو دال عدس خلیجی

 



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :