امروز : شنبه ۳۰ تیر ۱۳۹۷ | Saturday, 21 July , 2018

logo-mob
live

آموزش طرز تهیه ژله با تخم شربتی

آموزش طرز تهیه ژله با تخم شربتی

ویبره – آشپزی و تغذیه ( ژله با تخم شربتی ):

مواد لازم :

ژله پرتقالی:۱بسته
ژله آلوورا:۱بسته
شیر یک استکان
تخم ریحون(تخم شربتی):به میزان
آب :نصف لیوان

طرز تهیه :

ابتدا تخم ریحون رو داخل نصف لیوان آب میریزیم تا خوب باز بشه و حالت ژله ایی پیدا کنه.بعد یک لیوان آب جوش داخل ژله پرتقالی میریزیم و خوب حل میکنیم تا شفاف بشه بعد نصف لیوان آب سرد رو بهش اضافه کرده و حل میکنیم حالا تخم ریحون اضافه می کنیم ,بعد قالب رو کمی چرب میکنیم و یه مقدار از ژله رو داخلش میریزیم و میزاریم یخچال تا کمی ببنده.بعد یک لیوان آب جوش را با پودر ژله آلوورا خوب حل میکنیم تا شفاف بشه و میزاریم تا خنک بشه و بعد یک استکان شیر رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم,(حتما باید ژله و شیر هم دمای محیط بشن وگرنه خوب یکدست نمیشه و دو رنگ میشه)بعد که ژله پرتقال کمی بست یعنی وقتی انگشت میزنین روش باید رد انگشت روی ژله بیفته و نباید زیاد سفت بشه چون موقع برگردوندن لایه ها از هم جدا میشن.ژله شیر رو میریزیم روش و دوباره داخل یخچال میزاریم و بعد از اینکه بست باقیمانده ژله پرتقال که با تخم شربتی مخلوط کرده بودیم رو میریزیم روش من سه ردیف پرتقالی و دو ردیف آلوورا ریختم و حدود ۳ساعت میزاریم داخل یخچال تا خوب ببنده .بعد کناره های ژله رو از قالب با چاقو جدا میکنیم و داخل ظرف مورد نظر برمیگردونیم.
فقط حواستون باشه که تخم ریحون داخل ژله رو حتما موقع ریختن خوب هم بزنید وقتی هم ریختید همه جاش پخش کنید تا یک جا جمع نشه.

آموزش طرز تهیه ژله با تخم شربتی



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :


مطالب مرتبط