امروز : یکشنبه ۲۵ آذر ۱۳۹۷

live

آموزش طرز تهیه کاپ کیک موکا

آموزش طرز تهیه کاپ کیک موکا

ویبره – آشپزی و تغذیه ( کاپ کیک موکا ):

مواد لازم :

تخم مرغ ٣عدد هم دماى محيط
ارد ٢ ليوان
شكر يك ليوان سر پر
روغن مايع نصف ليوان
شير سه چهارم ليوان
پودر كاكائو دو ق غ خورى
پودر قهوه فورى دو ق غ خورى
بكينگ پودر ىک ق غ خورى
وانيل نصف ق مرباخورى
نمك ىک پنس

آموزش طرز تهیه کاپ کیک موکا

طرز تهیه :

ابتدا ارد،پودر كاكائو،بكينگ پودر و نمك رو با هم مخلوط مى كنيم و از الك رد مى كنيم و كنار ميذاريم،بعد تخم مرغ رو توى ظرف بزرگ مى شكنيم و شروع به هم زدن مى كنيم وشكر رو در سه مرحله بهش اضافه مى كنيم و با دور تند همزن ميزنيم تا حجمش زياد بشه و بعد وانيل رو اضافه مى كنيم يك دقيقه هم ميزنيم و بعد روغن رو اضافه مى كنيم و هم ميزنيم و بعد قهوه رو با شير مخلوط مى كنيم و به مواد اضافه مى كنيم و هم ميزنيم،حالا مواد خشك رو بهش اضافه كنيد و با همزن بزنيد تا كاملا مخلوط بشه و بعد از مواد كيك داخل كپسولهاى كاپ كيك بريزيد (جاى پف كردن كيك رو بذاريد تا نيمه كپسولها مواد بريزيد)و توى فر كه از قبل با دماى ١٧٥ درجه گرم شده به مدت ٢٠ الى ٢٥ دقيقه بذاريد تا بپزه….. بعد از خنك شدن با خامه ى شكلاتى يا گاناش روش رو تزيين كنيد.

 

آموزش طرز تهیه کاپ کیک موکا



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :