امروز : پنج شنبه ۲۲ آذر ۱۳۹۷

live

آموزش طرز تهیه کیک شیفون موکا

آموزش طرز تهیه کیک شیفون موکا

ویبره – آشپزی و تغذیه ( کیک شیفون موکا ):

مواد اولیه :

بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری

کرم تارتار یک قاشق چایخوری

سفیده تخم مرغ چهار عدد

زرده سه عدد

روغن مایع یک چهارم پیمانه

ارد یک پیمانه

شکر یک پیمانه

پودر کاکائو یک سوم پیمانه

اب جوش نود میلی لیتر

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

نمک یک هشتم قاشق چایخوری

طرز تهیه :

آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک میکنیم اب جوش را با پودر کاکائو مخلوط میکنیم و میزاریم تاسرد بشه. یک هشتم شکر را کنار میزاریم و باقی را با زرده تخم مرغ وانیل و مخلوط اب و پودر کاکائو و نمک و روغن تا سه دقیقه با حالت تند همزن هم میزنیم تارنگش تغییر کنه بعد اردو بیکینگ پودر الک شده را به ان اضافه میکنیم. سفیده تخم مرغو با شکر و کرم تار تار میزنیم تا پف کنه و بعد به موادمون اضافه میکنیم و اروم هم میزنیم.قالب میان تهی ۲۳سانتی با فر ازقبل گرم شده ۱۷۵’درجه حدود ۴۰ قرار میدهیم تا کیک آماده شود.

آموزش طرز تهیه کیک شیفون موکا



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :