امروز : سه شنبه ۲۲ آبان ۱۳۹۷

live

طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی خوشمزه

طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی خوشمزه

 

ویبره – آشپزی و تغذیه : طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی

مواد لازم :

مواد مرغ ترش ناب شمال:۲۰۰گرم (سبزی معطر شمال (چوچاق.اوجی .اناریجه.خالواش و……+گردو +رب انار صد در صد خالص)

پیاز داغ ناب شمال : ۲ قاشق غذاخوری

فلفل قرمز چرخ شده ناب شمال : ۱ قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری

مرغ : ۶ تکه

آلو بخارا : ۱۰عدد

…………………………………………….

طرز تهیه :

‎‏‎تكه های مرغ را به نمک و زردچوبه آغشته كردیم و سپس تكه های مرغ رو سرخ ميكنم و پياز داغ ناب شمال را داخل تابه میریزیم ، رب گوجه رو اضافه كرده مجدد تفت ميديم .

مواد مرغ ترش را به مواد اضافه كرده بعد از كمي تفت دادن تقريبا نيم ليتر آب جوش به مواد اضافه میکنیم.

مرغ سرخ شده رو روی سس میچینم و میذاریم با حرارت ملايم تقريبا يك ساعت ونيم تا مرغ ترش جا بيفته.

 

نوش جان !

 

طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی خوشمزه



نظرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :


مطالب مرتبط