آموزش طرز تهیه مافین سبزیجات با مرغ
ویبره – آشپزی و تغذیه ( مافین سبزیجات ) :
مواد لازم :
١ کاسه کوچک قارچ ریزخرد وسرخ شده
١ کاسه کوچک سینه مرغ پخته و ریز خرد شده
١عددهویچ نگینی ریزخرد شده
۱عددکدو سبز نگینی ریزخرد شده
۲ قاشق سوپ خوری شوید ریز خرد شده
۵ قاشق سوپخوری جعفری ریز خرد شده
١ کاسه کوچک کلم بروکلی آب پز و ریز خرد شده
١ کاسه کوچک گل کلم ریزآب پز و ریزخرد شده
۴ ساقه پیازچه ریز خرد شده
١ لیوان نخود فرنگی آب پز شده
١ عدد فلفل دلمه ای قرمزنگینی ریزخرد شده
٣ عدد تخم مرغ
۴ قاشق غذا خوری خامه
نمک ، فلفل سیاه و پرک فلفل قرمز و پنیرپیتزای رنده شده به مقدارلازم
فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت ویا ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.درون سینی مافین را کمی با کره یا روغن ذوب شده چرب کنید.
طرز تهیه:
تخم مرغ رابا نمک وفلفل به همراه خامه خوب ترکیب کنید.تمام سبزیجات را به این ترکیب اضافه ومخلوط کنید.ترکیب را در قالبهای مافین تقسیم کنید ودرفر به مدت ٢٠ دقیقه ویا تازمانیکه مافین ها پخته وآماده شود.اگر میخواهید سطح مافین طلایی شود .گریل را در آخر روش کرده وگذاشته تا سطح مافین طلایی شود .مواظب باشید نسوزد.
