آموزش طرز تهیه کاپ کیک زنجبیلى کاکائویى
مواد لازم:
- تخم مرغ دو عدد
- شکر یک پیمانه
- پودر زنجبیل و هل یک قاشق مرباخورى
- وانیل یک سوم قاشق مرباخورى
- آرد مخلوط با دو قاشق غذاخورى
- پودر کاکائو دو پیمانه
- بیکینگ پودر دو قاشق مرباخورى
- روغن زیتون یک دوم پیمانه
- شیر یک پیمانه
طرز تهیه:
تخم مرغ را با شکر و وانیل هم مى‌زنیم تا کشدار و رنگ آن روشن شود. به ترتیب روغن، شیر، هل و زنجبیل را اضافه کرده و مى زنیم. آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و به مواد اضافه و مخلوط کنید. دو سوم قالبها را از مواد پر کرده و در طبقه وسط فر که از قبل با دماى صد و هشتاد درجه گرم شده به مدت بیست و پنج تا سى دقیقه قرار مى دهیم. پس از سرد شدن کیکها را از قالبها خارج کرده و با خامه شکلاتى تزئین مى کنیم.
