آموزش طرز تهیه دسر ترافیل
ویبره – آشپزی و تغذیه ( دسر ترافیل ): اول باید یه کیک اسفنجی ساده آماده کنید بعد پودینگ شکلاتی و خامه زده شده و مقداری توت فرنگی را به آن اضافه کنید .من پودینگ شکلاتی رو اینجوری درست کردم:
شکر یک دوم پیمانه
نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری
نمک یک هشتم قاشق چایخوریک
شیر دو و سه چهارم پیمانه
کره دوقاشق غذاخوری که به دمای محیط رسیده
وانیل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
شکر,نشاسته ذرت و نمک رو با هم مخلوط میکنیم شیر رو بهشون اضافه کنید بزارید روی حرارت مرتب هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسه وقتی از روی حرارت برداشتید کره و وانیل رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید و اجازه بدید تا پودینگ خنک بشه.
